Su guía sobre los beneficios de los BCAA y los aminoácidos esenciales

Su guía sobre los beneficios de los BCAA y los aminoácidos esenciales

¿Se pregunta de qué cosas de estos aminoácidos están hablando todos? Conozca los componentes básicos de su proteína

Por el Dr. Mike Roussell Pin FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión Foto: itakdalee / Getty Images

P: ¿Cuáles son los beneficios del desarrollo muscular de los aminoácidos, especialmente los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada)?

A: Los aminoácidos son los componentes básicos que componen las proteínas. Tu cuerpo los junta como Legos para crear músculo. Si bien su cuerpo puede producir algunos desde cero (llamados aminoácidos no esenciales), debe obtener otros (aminoácidos esenciales), a partir de alimentos o suplementos. Estas esencial Los aminoácidos, especialmente un cierto tipo llamado aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), son el factor limitante en la capacidad de su cuerpo para desarrollar músculo. Aquí encontrará más información sobre qué son los BCAA, los beneficios de los BCAA y cómo incluirlos en su dieta.



Ya sea que esté intentando perder peso o superar sus relaciones públicas, aumentar su masa muscular es esencial, ya que es la clave tanto para la pérdida de peso como para el rendimiento. Además, el músculo se construye muy, muy lentamente. Si bien la pérdida de grasa se puede acelerar fácilmente, la construcción muscular no. (Aquí encontrará toda la ciencia sobre cómo desarrollar músculo y quemar grasa).

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Bonificación: el músculo quema calorías durante todo el día, lo que significa que usted quemará más calorías cuando haga ejercicio y Usted quemará más calorías sentado en el sofá (¡puntaje!). Incluso si no está tratando de agregar más músculo, lo descompone durante el ejercicio que necesita ser reconstruido para que pueda entrenar nuevamente al día siguiente. Por eso, sean cuales sean mis clientes y apos; Los objetivos pueden ser, siempre ponemos una prioridad en mantener el músculo que tienen y construir potencialmente más, lo que requiere obtener suficiente proteína y los aminoácidos correctos. (Y, además, una de las razones por las que debería levantar pesas más pesadas).

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Los beneficios de los BCAA

Hay tres tipos de BCAA: leucina, isoleucina y valina. Se llaman aminoácidos de cadena ramificada porque su composición química tiene una estructura ramificada única (como la rama de un árbol). Esto les da algunas habilidades interesantes que no tienen otros aminoácidos.



Una gran ventaja de los BCAA es que ayudan a prevenir la degradación muscular. Ayudan a aumentar la velocidad con la que su cuerpo puede construir proteínas para que no pueda descomponer los músculos más rápido de lo que puede reconstruir. La leucina es la BCAA clave en este proceso. (Aquí encontrará más información sobre por qué la leucina es tan importante para mantener y desarrollar los músculos).

Los BCAA también proporcionan combustible para el ejercicio. Durante un entrenamiento intenso, la estructura única de los BCAA les permite actuar como combustible para sus músculos. Y finalmente, pueden ayudarlo a adelgazar: varios estudios muestran una relación entre la ingesta de BCAA y la delgadez, y las altas ingestas de BCAA generalmente se asocian con un cuerpo más delgado.

Fuentes de BCAA

1. Suplementos de BCAA: Las bebidas con BCAA se han vuelto muy populares y vienen en muchos sabores cítricos y frutales geniales que no saben a usted y solo están bebiendo proteínas. Estos productos están bien para usar justo después del ejercicio o durante una larga sesión de entrenamiento (más de 90 minutos). Sin embargo, no hay mucha evidencia científica que respalde los beneficios únicos de los suplementos de BCAA puro sobre otras bebidas o alimentos con proteínas que tienen cantidades similares de estos aminoácidos, por lo que no sienta que tiene que usar un suplemento de BCAA. (Relacionado: su guía completa de suplementos antes y después del entrenamiento).



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2. Proteína de suero o leche con chocolate: Un simple batido con proteína de suero le proporcionará todos los BCAA que necesita junto con todos los otros aminoácidos esenciales para completar sus esfuerzos de construcción y recuperación muscular. O simplemente puede tomar un vaso de leche con chocolate para que le sirva como ayuda para la recuperación nutricional. La leche está naturalmente cargada de BCAA y el poco azúcar agregado del chocolate ayudará aún más en la recuperación después de una sesión de ejercicio más larga.

3. Alimentos integrales: El pescado, los huevos, la carne de res magra, el pollo y el pavo contienen grandes cantidades de estos aminoácidos clave. (Las fuentes de origen vegetal a menudo se consideran proteínas incompletas, pero puede combinarlas para crear proteínas completas).

4. Proteína de guisante o arroz: La proteína vegetal generalmente es más baja en BCAA, pero la proteína de guisante es una excepción en esta área. Solo asegúrese de tomar más proteínas totales para obtener todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. Un estudio publicado en Diario de nutrición descubrió que 40 g de proteína de arroz funcionaban tan bien como 40 g de proteína de suero cuando se trataba de mejorar la composición corporal. Pero cuando las calorías son premium, el suero de leche se convierte en la mejor opción después del entrenamiento, ya que lo más probable es que obtenga un efecto similar al que se muestra en el estudio con la mitad de la cantidad de suero (20 g) de la que obtendría con la proteína de arroz debido a la menor proporción de aminoácidos esenciales y de cadena ramificada. (& # x200B; Relacionado: Los mejores polvos de proteínas para mujeres).

  • Por el Dr. Mike Roussell
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