¿Comer tarde por la noche te hará engordar?

El miércoles pasado coorganicé un chat de Twitter para Shape.com. Hubo muchas preguntas geniales, pero una se destacó particularmente porque más de un participante la preguntó: '¿Qué tan malo es comer después de las 6 p.m. (o 8 p.m.) para bajar de peso '?

Me encanta esta pregunta A decir verdad, mis pacientes lo preguntan todo el tiempo. Y mi respuesta es casi siempre la misma: 'Comer tarde por la noche no hace que aumentes de peso, pero comer también mucho tarde en la noche lo hará '.



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Revisemos: si su cuerpo necesita 1,800 calorías para mantener un peso corporal saludable y usted comió solo 900 calorías antes de las 9 p.m., en realidad podría comer otras 900 antes de acostarse. El problema es que cuanto más tiempo transcurre hasta la hora de la cena, más hambre tienes y para la mayoría de las personas aumentan las posibilidades de comer en exceso. Entonces, lo que termina sucediendo es que se consume un exceso de calorías. A veces explico esto como el 'efecto dominó'. Has esperado tanto tiempo para comer que, para cuando lo hagas, no puedes parar.

Pero, ¿qué debe hacer si come una cena bien balanceada a una hora razonable y todavía tiene hambre antes de acostarse? En primer lugar, generalmente recomiendo tratar de averiguar si realmente tienes hambre. Me gusta usar el acrónimo HALT. Pregúntese: '¿Tengo hambre? ¿Estoy enojado? ¿Estoy solo? ¿O estoy cansado? Muchas de las veces que comemos por la noche no tienen nada que ver con el hambre real. Una vez que identifique lo que realmente está sucediendo, es posible que pueda evitar los bocadillos nocturnos.

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Ahora, si realmente tiene hambre, le sugiero un refrigerio nocturno de alrededor de 100 calorías o menos. Por ejemplo: una pieza de fruta o una taza de bayas, tres tazas de palomitas de maíz, una paleta sin azúcar, una porción de budín bajo en grasa, un vaso de leche descremada, verduras crudas o un recipiente de seis onzas de yogur sin grasa con sabor a frutas.

Una de las principales razones para comer antes en mi opinión es porque dormirás mejor. Acostarse con el estómago lleno para muchas personas es un detrimento e interfiere con su descanso de belleza. Y desafortunadamente si no duermes bien, hay una mayor probabilidad de que en la mañana, cuando estés agotado, tomes malas decisiones para el desayuno. Pero la mejor solución de todas es irse a la cama antes, no puede comer cuando está durmiendo.

  • Por Keri Gans
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