¿Comer 2 comidas al día te ayudará a perder peso?

¿Comer 2 comidas al día te ayudará a perder peso?

Por Keri Gans Pin FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión

'Coma tres comidas más una o dos meriendas al día' es lo que generalmente recomiendo a todos mis pacientes. Pero un estudio reciente presentado en la American Diabetes Conference el fin de semana pasado me hizo pensar que quizás este no sea el mejor consejo, por un momento dividido, eso es.

Investigadores del Instituto de Medicina Clínica y Experimental en Praga hicieron que 54 personas con diabetes tipo 2 siguieran un plan de dieta restringida en calorías que consistía en seis mini comidas o dos comidas grandes: un desayuno entre las 6 y las 10 am y un almuerzo entre las 12 y las 4 pm Ambos grupos comieron la misma cantidad de calorías y macronutrientes y perdieron peso después de 12 semanas, pero los dos por día experimentaron una mayor disminución en el índice de masa corporal.

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Interesante, pero este estudio fue bastante pequeño y aún no se ha publicado en una revista revisada por pares. La duración del estudio también fue demasiado corta para determinar si esta pérdida de peso duraría a largo plazo.

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Además, no creo que comer dos comidas al día sea razonable para la mayoría de los estadounidenses. Todos tienen diferentes hábitos de sueño y rutinas de trabajo, y para algunos, eso podría significar no comer durante al menos ocho horas o tal vez más. No sé sobre ti, pero estaría hambriento y probablemente bastante malhumorado. Además, somos una sociedad que pasa mucho tiempo alrededor de una mesa, ya sea en nuestros hogares, restaurantes o fiestas, y renunciar a ser social y conectar con otros no es lo que recomendaría para perder peso.

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Dicho esto, este estudio refuerza dos cosas importantes: 1) No se debe omitir el desayuno, especialmente si la meta es perder peso. 2) Pastar todo el día no es beneficioso para perder peso. Hay una diferencia entre el pastoreo y los refrigerios planificados, y esto último es lo que les enseño a mis pacientes. Si tuvieran una gran brecha entre sus comidas, entonces una mini comida (como yogur griego con bajo contenido de grasa y bayas) sería ideal. Sin embargo, el énfasis debe estar en el 'mini' y no en que traten su merienda como otra comida completa. Creo que ahí es donde algunas personas se descarrían y no tienen éxito con la pérdida de peso. El pastoreo puede ser sinónimo de comer sin sentido y definitivamente puede ser un elemento disuasorio para adelgazar.

Así que voy a continuar con mi recomendación porque he tenido pacientes que podrían consumir demasiadas calorías incluso con una sola comida por día.

  • Por Keri Gans
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