Lo que 'Go Paleo' le hizo a mi cuerpo

Lo que 'Go Paleo' le hizo a mi cuerpo

'Paleo parecía la respuesta a mis oraciones'

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Por By Refinery29 Pin FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión CORTESÍA DE VERANO INNANEN

No hay una forma inherentemente correcta de comer. Algunas personas se sienten mejor comiendo veganas, algunas se inclinan naturalmente hacia una dieta mediterránea y otras odian literalmente todas las frutas. Todos somos diferentes. Y así como todos los estilos de alimentación son válidos, todos son igualmente susceptibles de convertirse en objeto de un comportamiento desordenado. La historia de Summer Innanen es un poderoso ejemplo de cómo puede suceder eso (y cómo reconocer cuándo sucede). - Kelsey Miller

Tenía 32 años y parecía ser la mejor forma de mi vida. Excepto: no había tenido mi período en dos años, mi peso seguía subiendo, estaba agotado todo el tiempo y mi apetito sexual era inexistente. Estaba desconcertado. Como nutricionista holístico, sabía que mi dieta y estado físico eran perfectos. Después de todo, me había 'ido Paleo' cuatro años antes.



Un entrenador me presentó a Paleo por primera vez cuando intentaba perder peso para mi boda. Dijo que comiera carne, verduras, nueces, semillas y un poco de fruta. Dadas mis inminentes nupcias, decidí intentarlo.

Había estado tratando de perder peso desde que era una niña. Pensé que si lograba eso, finalmente podría apagar a esa desagradable chica mala en mi cabeza y vivir feliz para siempre. Paleo parecía la respuesta a mis oraciones.

Inmediatamente me sedujeron las promesas de 'lucir mejor desnudo' y la salud sobrehumana, promesas amplificadas tanto por afirmaciones científicas como por gurús brillantes. ¡Después de algunas semanas, me sentí genial! Tenía más energía, mi digestión y mi estado de ánimo habían mejorado, y la guinda fue el hecho de que había perdido algo de peso. FinalmenteHabía encontrado la solución a mi lucha de por vida con el odio corporal.

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Cuanto más me adhería a la dieta Paleo, mejor me sentía. Este control me dio una sensación de orgullo y logro, como nada que haya experimentado. Quedé totalmente absorto en la cultura Paleo: leí cada libro, asistí a cada conferencia, escuché cada podcast y comencé un blog y un negocio de entrenamiento nutricional pro-Paleo. Mi vida y La carrera giró en torno a este movimiento alimentario y prediqué su mensaje de salud física perfecta como el objetivo virtuoso final.

Pero inevitablemente, esa altura de mi nuevo control, pérdida de peso y validación desapareció. Eso fue cuando la vieja y odiosa voz en mi cabeza regresó con venganza. Recuerdo el día que vi una foto mía y noté que, por primera vez en mi vida, pude ver una pizca de definición muscular. Sin embargo, todavía me sentía vacía. Nunca fue suficiente.

Al parecer, la única solución era sumergirse más abajo en la madriguera del conejo Paleo. Corté toda la fruta y evité los alimentos como la calabaza debido a su contenido de carbohidratos. Experimenté con el ayuno intermitente (que, en retrospectiva, era una forma de justificar el hambre). Solo duraría unos días con estos regímenes estrictos, rompiéndolos con una gran cantidad de productos horneados Paleo. En espiral hacia el autodesprecio, intentaba disuadirme de ello, pensando: Al menos las galletas eran Paleo.

Me enojé cada vez más y me frustré con mi cuerpo, porque pensé que estaba haciendo todo correcto, y sin embargo no obedecería. Escuché los podcasts de Paleo, desesperado por encontrar el único nutriente o suplemento faltante que me ayudaría a controlar mi cuerpo.

Estaba en mi segundo año de capacitación profesional en nutrición cuando dejé de tener mi período. Visité a varios médicos, pero su única solución fue que volviera a tomar la píldora anticonceptiva, lo que me negué a hacer por miedo al aumento de peso.

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Pasaron otros dos años, y de repente mi peso comenzó a subir de nuevo. Aún así, estaba comprometido con la dieta y obsesionado con encontrar el nutriente que me ayudaría a 'adelgazar' como todas las demás personas de Paleo. Busqué desesperadamente en los foros y blogs de Paleo, que abundaban en los llamados 'expertos' que le decían formas de 'modificar' su comida para perder peso.

Un día, finalmente me desconecté y entré al consultorio de un médico. Eso fue cuando descubrí que mi supuesto estilo de vida saludable era en realidad la razón por la que había perdido mi período y mi libido. Ella me indicó que dejara mi régimen de ejercicio intenso y comenzara a comer más, inmediatamente. Me sorprendió saber que no necesitabas un cuerpo súper delgado para perder tu período. Laura Schoenfeld, MPH, RD más tarde confirmó que 'una dieta baja en carbohidratos es un estresante potencial en individuos susceptibles y puede contribuir a la amenorrea'. Mi restricción de calorías y carbohidratos tampoco fueron los únicos factores. Años de autodesprecio obsesivo combinados con mi dieta restringida y desequilibrada habían desregulado algunas de las funciones hormonales de mi cuerpo, específicamente, sus capacidades reproductivas.

Me eché a llorar, no por mi Chicas de oro hormonas, pero porque estaba francamente aterrorizado de tener que dejar de restringir y hacer ejercicio. Eso fue cuando supe que tenía un problema. Los comportamientos que estaba haciendo pasar por 'saludables' en realidad estaban desordenados. Tenía deficiencia de calorías, carbohidratos y, lo más importante, mi cordura.

Además de comer más y hacer menos ejercicio, necesitaba trabajar en lo que estaba sucediendo dentro de mi cabeza. La alimentación desordenada y el estrés psicológico (en mi caso, la obsesión crónica por mi cuerpo y mi comida) pueden contribuir a la pérdida de la función hormonal adecuada en las mujeres.

Tuve que abandonar esta idea de que mi vida sería mejor si perdiera peso. Necesitaba aceptar que el cuerpo perfecto era aquel en el que ya estaba. (Para ver la historia completa, ¡dirígete a Refinery29!)

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