Receta de galletas de praliné de la escuela de cocina NOLA

INGREDIENTES 1½ C. de azúcar 6 cucharadas. mantequilla (3/4 barra)

¾ C. de azúcar morena clara, envasada



1½ C. pecanas, (asado opcional)

comer antes de un entrenamiento matutino

½ C. leche (puede usar descremada)

1 cucharadita vainilla



veces para comer para bajar de peso

PROCEDIMIENTO:

Combina todos los ingredientes y revuelve constantemente. Retírelo del calor. Revuelva hasta que la mezcla espese (nuevamente, revolviendo constantemente), se vuelva cremosa y turbia, y las nueces permanezcan suspendidas en la mezcla. Cuchara en papel encerado con mantequilla, papel de aluminio o papel pergamino. Cuando use papel encerado, asegúrese de tamponar con el periódico debajo, ya que la cera caliente se transferirá a lo que esté debajo.

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NOTA: Para asar las nueces, hornee en una sartén a 275 grados durante 20 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes



OPCIONES Agregue salsa de praliné (agregue ½ taza de jarabe de maíz a la mezcla) o un caramelo de praliné cubierto de chocolate. Los bombones con sabor (chocolate, café, brandy, etc.) también son una opción divertida y sabrosa para probar.

PORCIONES: Hace de 1 a 50 bombones, dependiendo del tamaño

  • Por Renee Woodruff
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