Por favor, deja de sentirte culpable por lo que comes

El hecho de que comer puede ser emocional no es una gran revelación. Después de todo, hay una razón por la cual las personas dicen que prefieren el puré de papas grumoso de su madre a las versiones más exclusivas. Pero los sentimientos que nos da la comida no son todos cálidos y confusos. De hecho, según Leah Szalai, un candidato a doctorado que investiga las comunicaciones de salud, un 11 por ciento de las comidas y refrigerios que consumimos resultan en algo mucho más oscuro, a saber, sentimientos de culpa.

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`` Estamos tan acostumbrados a pensar en las elecciones de alimentos en términos de lo correcto y lo incorrecto, que sentirse culpable después de comer se siente normal, pero no lo es '', dice Szalai, quien estudió la culpa de los alimentos ampliamente.



Parte del problema es que la comida es bastante blanca y negra. 'Hay zonas grises, pero en general, sabemos que el pastel de chocolate no es tan saludable como una manzana', dice Catherine Sabiston, profesora asociada de kinesiología y educación física en la Universidad de Toronto. Luego está el hecho de que lo que comemos está, en su mayor parte, completamente bajo nuestro control. 'Tomamos una decisión consciente de comer. Entonces, si elegimos comer ese pastel de chocolate, realmente hay una sensación de comparación: sabemos que tal vez no deberíamos comer esto, y lo estamos haciendo ', dice Sabiston. (Lea sobre la lucha de una mujer con la ortorexia).

Lo que es más, tu conciencia no solo comienza después de que tomas demasiadas rebanadas de pizza o media bandeja de brownies. Las mujeres a menudo se sienten arrepentidas por las comidas 'malas' imaginadas. Tomemos, por ejemplo, este reciente estudio de la Universidad de Cornell. Los investigadores descubrieron que cuando las mujeres y los hombres comen juntos, las mujeres tienden a sentir que comen demasiado, incluso cuando no lo hacen. (Los hombres, por otro lado, comen un 93 por ciento más de pizza y un 86 por ciento más de ensalada cuando estaban en compañía de mujeres).

'Hemos olvidado cómo tomar el tiempo para parar y apreciar cómo nos hace sentir la comida', explica Holley Grainger, R.D.N. 'Si algo es orgánico, no transgénico, limpio, bajo o alto en calorías, sin gluten, contiene azúcar, etc. y los lazos morales que las personas asocian con estas clasificaciones nos hacen sentir restringidos, culpables y como un fracaso si nosotros debería (jadear) disfrutar algo hecho, por ejemplo, con mantequilla ', dice ella. (Psst. Butter & apos; no es del todo malo. Mira cómo esta mujer perdió 20 libras al comerlo). 'Desafortunadamente, en lugar de hacer de la comida un amigo que nos recibe y nos nutre, convencional, cargada de azúcar o no, a menudo se vuelve el enemigo, y el calificador principal de si nos consideramos o no una buena o mala persona '.



Esa línea de pensamiento es arriesgada, dice Sabiston, porque vincula qué y cómo se come a su sentido de sí mismo. 'Entonces, en lugar de pensar en comer como un comportamiento sobre el que tienes control, comer se trata de ti como persona', dice. Si comes algo saludable, eres 'bueno'. Si te permites algo menos, eres 'malo'.

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Desafortunadamente, muchos de los mensajes que recibe sobre la elección de alimentos están fuera de su control. Pero hay son pequeños cambios que puede hacer en su forma de pensar y hablar sobre los alimentos que lo ayudarán a abolir este tipo de culpa dañina de una vez por todas.

Cuida tu idioma. La forma en que habla sobre la comida, y usted mismo en relación con la comida, es parte del problema, dice Szalai. Sintonice su elección de palabras e intente evitar llamar a los alimentos 'buenos' o 'malos', o variaciones de los mismos. Por ejemplo, considere la diferencia entre, 'Debería comprar una ensalada, pero voy a ser malo e ir por el burrito', y, 'La ensalada podría ser menos calórica, pero sé que un burrito alimentará mi alma correctamente ahora'. (Estos 8 tazones de burrito te dejarán boquiabierto).



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Centrarse en lo positivo. Toda la comida tiene beneficios. Claro, una rebanada de pastel de chocolate objetivamente no es tan nutritiva como una manzana. Pero en lugar de usar eso como una razón para golpearse, Sabiston sugiere centrarse en los beneficios que obtuvo al comer ese pastel que podría haberse perdido si hubiera alcanzado el producto. Tal vez el pastel fue reconfortante, o lo comiste como parte de un ritual social (es decir, en la fiesta de cumpleaños de tu mejor amiga). Es & apos; s mental comida sana, si quieres.

Evite los 'Comportamientos compensatorios'. Es decir, no intentes calmar tus sentimientos de culpa saltando en la cinta o elíptica durante una hora. Todos lo hemos hecho, y en el momento, incluso puede sentirse motivador. Pero a largo plazo, eso puede crear un ciclo negativo. Los niveles bajos que siente después de romper su dieta disminuyen, y el comportamiento que utiliza para compensar el 'mal comportamiento' podría ser más extremo, dice Sabiston. Solo reconoce que no te sientes bien con lo que comiste, recuérdate que no siempre comes así y sigue adelante, sugiere.

Permitir sala de meneo. Otro punto para incorporar días de trampa en su dieta regular. Planear comer más alimentos indulgentes elimina parte del estigma de hacerlo, dice Grainger. Pero evite ser demasiado estricto, porque es probable que eventualmente rompa su plan y coma postre después del almuerzo en lugar de después de la cena, o ambos. Tener un plan más vago, o incluso solo apuntar a una dieta general 80/20 (¡como Selena Gomez!) Puede mantener a raya la culpa.

  • Por Mirel Ketchiff @mirelbee
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