Jennifer Garner compartió una deliciosa receta boloñesa que hará que su casa huela increíble

Jennifer Garner se ha estado ganando nuestros corazones en Instagram con su #PretendCookingShow donde comparte recetas saludables que puedes darle vida en tu propia cocina. El mes pasado, compartió una ensalada infalible perfecta para preparar comidas, y su deliciosa sopa de pollo podría ser la receta más acogedora de la historia. Desafortunadamente, su adictiva serie de Instagram acaba de terminar, pero no antes de que Garner compartiera otra mezcla deliciosa que es perfecta para la temporada navideña. (Aquí hay más recetas saludables para las fiestas que puede servir al estilo familiar).

recetas saludables de crockpot de otoño

Apodado el Everyday Bolognese, esta receta es aparentemente una de las favoritas de Garner, y es fácil ver por qué. 'Esta receta es un alimento básico en mi casa, especialmente cuando se trata de alimentar a una multitud', escribió en Instagram. 'En este caso, tripliqué la receta y resultó perfectamente. Bono: mi casa olía increíble '!



La receta es originalmente de la autora de libros de cocina Sara Foster, propietaria de Foster & apos; s Market. Aquí está, según Garner:

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas, cortadas en cubitos
  • 2 zanahorias ralladas
  • 4 dientes de ajo, machacados y picados
  • 2 libras de carne molida
  • Sal marina y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de mejorana seca
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 taza de vino tinto seco
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 latas (28 oz) de tomates triturados
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
  • 6 hojas frescas de albahaca, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de orégano o mejorana fresca picada

Direcciones



  1. Caliente el aceite en una cacerola grande hasta que esté caliente, luego agregue las cebollas.
  2. Reduzca a medio y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos.
  3. Agregue las zanahorias, revolviendo, hasta que estén tiernas, de 2 a 3 minutos más.
  4. Agregue el ajo, revolviendo con frecuencia, 1 minuto más.
  5. Agregue la carne, rompiéndola y sazone con sal y pimienta al gusto.
  6. Agregue las hierbas secas, revolviendo, hasta que la carne esté cocida por fuera pero todavía ligeramente rosada por dentro, de 4 a 5 minutos más.
  7. Agregue vino y vinagre y cocine para reducir ligeramente, raspando los trozos marrones del fondo, aproximadamente 2 minutos. Agregue los tomates y la pasta de tomate. Revuelve para combinar.
  8. Agregue el caldo y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra parcialmente y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 hora.
  9. Retire del fuego y agregue las hierbas frescas antes de servir.
  10. Ñam!
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