¿El azúcar te da arrugas?

¿El azúcar te da arrugas?

Es hora de enfrentar hechos sobre el costo de azúcar en la piel. Obtenga la primicia aquí y aprenda cómo mantener su complexión juvenil en los años venideros.

Por SHAPE Editors Pin FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión

No hay forma de endulzarlo: consumir demasiado de las cosas dulces es tan perjudicial para su piel como lo es para su cintura. La culpa es un proceso natural conocido como glicación, durante el cual el azúcar en el torrente sanguíneo se une a las proteínas para formar nuevas moléculas dañinas llamadas productos finales de glicación avanzada (o, apropiadamente, AGE para abreviar). Mientras más azúcar tenga en su dieta, más EDAD desarrollará.

Es una noticia particularmente amarga que las proteínas de la piel más susceptibles a la glicación son el colágeno y la elastina, las mismas que hacen que un cutis juvenil sea tan regordete y elástico. Cuando se unen con un exceso de glucosa, el tipo de azúcar que alimenta la glicación, estas fibras normalmente resistentes se vuelven rígidas e inflexibles. 'Este daño conduce a un aumento en las líneas finas y las arrugas e imparte un tinte cetrino a la piel', dice Doris J. Day, M.D., profesora clínica asociada de dermatología en el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. Agregando insulto a la lesión, los AGE también interfieren con la producción de colágeno y elastina nuevos, lo que dificulta los esfuerzos de reparación.

Envejecimiento lento

chaturanga empujar hacia arriba

Si bien la glicación no puede detenerse por completo, puede ralentizarse. 'La prevención es clave', dice Mark Rubin, M.D., profesor asistente de dermatología en la Universidad de California, San Diego, y coautor de Your Skin, Younger. 'Una vez que el colágeno se daña por glicación, es resistente a la inversión'. Preste atención a estos consejos para ayudar a mantener los AGE lejos de su piel:

& # x2022;Reducir el azúcar

Es imposible comer una dieta equilibrada y eliminar el azúcar por completo, incluso los granos enteros, las frutas y las verduras se convierten en glucosa cuando se digieren. Pero limitar el azúcar agregado puede ayudar. Procure no tener más de 100 calorías por día de azúcar agregada (es decir, alrededor de 6 cucharaditas). Para reflexionar: las mujeres de 20 a 39 años consumen más de dos veces y media esa cantidad.

& # x2022;Repensar los métodos de cocción

'Cuando se trata de la EDAD en los alimentos, la humedad importa', dice Rubin. Los alimentos cocinados por períodos prolongados con calor alto y seco (por ejemplo, asados ​​al horno, a la parrilla o fritos) son pesos pesados ​​de la EDAD. Los alimentos preparados en presencia de humedad por ebullición, caza furtiva o al vapor son más amigables con la piel. Por ejemplo, el cereal de arroz crujiente contiene 220 veces más AGE por gramo que el arroz hervido, y un huevo frito tiene 62 veces más AGE que uno que se escalfa.

& # x2022;SPF 30 protector solar diariamente

Según un estudio del British Journal of Dermatology, se producen significativamente más AGE en la piel expuesta al sol que en la piel protegida. Las edades también desactivan los antioxidantes naturales de su cuerpo, dejando la piel más vulnerable al daño de los rayos UV.

& # x2022;Use cuidado de la piel dirigido

Afortunadamente, los productos antienvejecimiento están de moda. Uno de los más efectivos es GlyTerra-gL, un sistema que contiene Theraglycan-3, un complejo que incluye albizia julibrissin, un extracto patentado del árbol de seda. Cuando se probaron en estudios clínicos, estos productos, que también contienen péptidos reafirmantes de la piel y compuestos reductores de manchas de la edad, produjeron una reducción en los AGE que hicieron que las mujeres se parecieran y registraran una lectura de glicación de alguien hasta una década más joven. ¡Dulce! ($ 135 por un suministro de 30 días; glyterra.com)

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