Un día en mi dieta: la entrenadora de pérdida de peso Cynthia Sass

Un día en mi dieta: la entrenadora de pérdida de peso Cynthia Sass

¡Vea cada bocado que comió, incluida una cena que podría sorprenderlo!

Por Cynthia Sass, MPH, Pin RD FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión

Además de ser editor colaborador de SHAPE y bloguero entrenador de pérdida de peso, soy el consultor de nutrición deportiva para el equipo NHL de los New York Rangers y el equipo MLB de Tampa Bay Rays, autor de libros y asesoro a clientes en Nueva York, Los Angeles, y de larga distancia. Debido a que mi agenda está muy ocupada, sigo fielmente el plan de alimentación de mi último libro ¡HABLAR CON DESCARO A! Usted mismo delgado, lo que significa que cada comida se construye como un & # x2018; rompecabezas de 5 piezas & apos; de porciones fijas de productos, granos integrales, proteínas magras, grasas vegetales y condimentos naturales (sin contar calorías, gramos, puntos, etc.). Esta estrategia proporciona estructura, equilibrio y porciones perfectas, pero también mucha flexibilidad, por lo que de una comida a otra puedo incluir alimentos, sabores o texturas que estoy de humor y disfrutar de lo que está de temporada.

Siga leyendo para ver de cerca un día típico en mi dieta.

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Desayuno: cereal caliente amped

Hoy estoy en Los Ángeles y hace una mañana fría en el puerto deportivo, así que anhelo algo cálido. Agregué agua y un poco de jengibre rallado fresco a ¼ de taza de cereal caliente laminado en grano Red Mill 5 de Bob & apos; s, lo metí en el microondas durante dos minutos, luego lo doblé en una manzana verde orgánica picada y algunas almendras en rodajas.

Bebida de la mañana: Latte de soja orgánico

Poco después disfruté la segunda parte del desayuno: mi imprescindible café con leche de soja orgánico con canela y un buen H2O (de un lugar fantástico en Los Ángeles llamado Clementine). Todo el desayuno es un acertijo & # x2018; rompecabezas & apos; comida.

Almuerzo: Ensalada de poder

De vuelta a casa para preparar una ensalada, mi almuerzo básico. Siempre empiezo con unas pocas tazas de verduras orgánicas y verduras de temporada, y luego sigo la filosofía del libro agregando un grano entero (quinua roja cocida, refrigerada en este caso), proteína magra (lentejas hoy), a base de plantas grasa (aquí, aceitunas verdes y negras mediterráneas), y muchos condimentos naturales (una llovizna de vinagre balsámico blanco, un poco de pimienta negra quebrada y unas gotas de limón fresco en esta ensalada).

Cada día lo mezclo con diferentes coberturas, pero esta estructura de ensalada me deja nutrida, llena de energía y satisfecha, y no vuelvo a tener hambre durante otras cuatro horas. Me encanta interpretar a un estilista de alimentos cuando preparo comidas en casa. Creo que es importante porque también comemos con los ojos, creo que la estética aumenta el factor de satisfacción.

Bebida a la hora del almuerzo: La Croix

Mantengo mi refrigerador abastecido con latas de agua con gas natural con sabor a La Croix. La toronja es mi favorita.

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Hora del té: té verde orgánico

Té verde orgánico durante una reunión en el hotspot de Venecia Intelligentsia. Son famosos por su café, pero me encanta el té verde orgánico y cómo se sirve. Pienso en ello como una dosis caliente de medicina preventiva y antienvejecimiento.

Merienda: batido de té verde cereza y almendra

De vuelta a casa y salió el sol, así que me tomé un descanso entre clientes telefónicos y escribí para preparar uno de mis refrigerios favoritos de mi libro, el batido de té verde cereza y almendra. Incluye cerezas sin hueso congeladas, avena arrollada, leche de soja orgánica sin azúcar, mantequilla de almendras, hojas sueltas de té verde y canela.

Es tan bueno que no quiero que termine, y la adición de la avena y la mantequilla de almendras lo hacen extremadamente abundante y abundante. Saboreo cada sorbo y amo saber que no volveré a tener hambre hasta la cena.

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Más hidratación: agua

Tomo agua todo el día. Me gusta con mucho limón, a veces lima o menta, o limas clave cuando están en temporada.

Cena: Fajita Burrito Bowl Vegetariano de Chipotle

Ha sido un día súper ocupado y mi esposo y yo no tenemos ganas de cocinar, así que nos detuvimos en Chipotle, nuestro lugar habitual para comer comida rápida. Siempre pido exactamente lo mismo: tazón de burrito vegetariano de fajita sin arroz, frijoles negros, verduras de fajita, salsa suave, salsa de maíz (¡el maíz cuenta como un grano integral!), Lechuga y guacamole. Pido el guacamole al costado porque a veces se ponen una cucharada gigante, mucho más que la porción de ¼ de taza que busco.

Me encanta Chipotle & apos; s & # x2018; comida con integridad & apos; filosofía, compromiso con la calidad y la sostenibilidad, y su té helado recién hecho sin azúcar es delicioso.

Escape: chocolate negro

Dediqué un capítulo entero en mi libro al chocolate negro, y algunos cuadrados de sabor de 70 por ciento de cacao o más oscuro son una parte obligatoria del plan. Practico lo que predico, así que participo con dos cuadrados de la marca Endangered Species, 88 por ciento de chocolate negro extremo de cacao. Los antioxidantes y minerales no solo son buenos para mi salud, sino que esto también se escapa a diario. como lo llamo realmente satisface mis antojos. No me molesto ni un poco mientras mi esposo se da gusto con helado o papas saladas, y es el final perfecto para un día saludable.

  • Por Cynthia Sass, MPH, RD
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