6 alimentos que están fuera de los límites durante el embarazo

6 alimentos que están fuera de los límites durante el embarazo

¿Es seguro beber jugo verde durante el embarazo? Descubra qué alimentos debe evitar para que usted y su bebé puedan mantenerse saludables

Por Paige Greenfield Fowler Pin FB Gorjeo Email Envía un mensaje de texto Impresión

Cuando tienes un bollo en el horno, todas tus comidas favoritas parecen estar fuera de los límites: queso azul, embutidos, sushi, huevos que moquean, pez espada, bistec cocido, ostras crudas y, por supuesto, alcohol. Suspiro. Y si bien los alimentos en la lista traviesa parecen ser exhaustivos (por decir lo menos), como una futura mamá hambrienta, a menudo puede preguntarse si hay otras comidas, como salmón ahumado, helado casero y jugo verde. seguro de consumir. Sigue leyendo para averiguarlo. (Ya sea que quiera un bebé ahora o no, es importante aprender cómo cuidarse para garantizar un embarazo saludable. De hecho, un estudio reciente muestra que la mitad de las mujeres no conocen los hechos básicos sobre la preparación del bebé).

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Jugos recién prensados

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Te has convertido en un demonio de las bebidas verdes y sabes que es una excelente manera de obtener los nutrientes que tanto necesitas. Desafortunadamente, la mayoría de los jugos recién prensados ​​y embotellados no están pasteurizados. Esto significa que no han sido tratados para matar microbios dañinos, como Toxoplasma, un parásito que se puede encontrar en frutas y verduras sin lavar y que puede causar pérdida auditiva, retraso mental y ceguera en su bebé, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)

Veredicto: dado que no puede estar seguro de que las barras de jugo y los fabricantes son tan estrictos con respecto a la limpieza de sus productos o equipos como sea necesario, prepare sus propias bebidas verdes con ingredientes bien lavados y asegúrese de limpiar a fondo su máquina después.

Sandwiches Tostados

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Ya sabe evitar las carnes frías, que pueden albergar la bacteria Listeria. Aunque es increíblemente raro (aproximadamente 1.700 personas en los EE. UU. Se enferman cada año), las mujeres embarazadas tienen aproximadamente 20 veces más probabilidades de infectarse. Según la Asociación Estadounidense del Embarazo, está bien comer carne de charcutería siempre que la caliente hasta que hierva, unos 160 grados. ¿Pero esos sándwiches crujientes y tostados derretidos de Subway, Quiznos, Potbelly & apos; s y Panera están lo suficientemente calientes como para comer? Lamento decirlo, pero la respuesta no está clara ya que no se han probado. En su lugar, caliente los sándwiches caseros por su cuenta (en el microondas o en la estufa) o adhiérase a las opciones de carnes que no sean deli, como verduras, albóndigas o pollo asado al realizar el pedido.

Kombucha

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No hay evidencia suficiente para declarar estrictamente si el té fermentado con gas es seguro para consumir durante el embarazo o no, pero la mayoría de los signos apuntan a dejarlo en el estante hasta que el bebé esté aquí (y probablemente hasta que haya terminado de amamantar). El proceso de fermentación produce alcohol natural que puede variar de 0.5 por ciento a hasta 3 por ciento (tan alto como algunas cervezas). Además, la mayoría de las bebidas de kombucha no están pasteurizadas, y en lo que respecta a la FDA, eso es un no-no durante el embarazo.

Helado casero

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Los antojos de embarazo son reales. Si bien el helado comprado en la tienda está bien, las versiones caseras a menudo se hacen con huevos crudos, que pueden contener Salmonella. Manténgase alejado o siga estos consejos para obtener una cucharada casera más segura: use huevos pasteurizados y recaliente los huevos con la mezcla líquida al hacer la base.

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Salmón ahumado

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El pescado ahumado es confuso. Está ahumado (lo que significa que está cocinado, ¿verdad?), Pero todavía parece crudo. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dicen omitirlo, ya que todavía puede contener Listeria. Es posible que el proceso de fumar no caliente la comida lo suficiente como para matar las bacterias. Sin embargo, está bien consumir pescado ahumado si está dentro de un plato cocinado como una cacerola. Las mismas reglas se aplican para otros pescados ahumados refrigerados y para untar, como trucha, pescado blanco, bacalao, atún y caballa, así como aquellos etiquetados como 'estilo nova' o 'cecina'.

Té de hierbas

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Usted ha reducido su consumo de cafeína a una taza o dos por día, pero ¿es seguro tomar té de hierbas? Según la Asociación Estadounidense del Embarazo, la preocupación por consumir té de hierbas durante el embarazo es la falta de investigación disponible sobre cómo la mayoría de las hierbas afectan al feto en desarrollo. Su mejor opción: elija tés que enumeren los ingredientes en la etiqueta y, si puede reconocerlos, probablemente estén bien, dice Joanne Stone, M.D., directora de Medicina Materna Fetal en el Hospital Mount Sinai en la ciudad de Nueva York. También tenga cuidado con el contenido de cafeína: los tés de hierbas son naturalmente libres de cafeína, pero revise la etiqueta de otros tipos y asegúrese de obtener 200 miligramos de cafeína o menos por día.

  • Por Paige Greenfield Fowler
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