12 libros de dietas que realmente valen la pena leer

Cuando se trata de libros de alimentación saludable, no hay escasez de opciones. Inicie sesión en Amazon o vaya a una librería, y parece que cada celebridad, nutricionista, médico y entrenador tiene * la * respuesta para adelgazar. Entonces, ¿cómo puede saber qué libros de dietas son legítimos y cuáles son solo exageraciones? Comience aquí: estos son los mejores libros de pérdida de peso para las personas que quieren resultados.

1. Weight Watchers: la guía de inicio definitiva para perder peso rápidamente de forma inteligente

Por Oliver Sweet, plataforma de publicación independiente CreateSpace (2017)



datos interesantes sobre la cafeína

Filosofía de la dieta: todo con moderación

El más adecuado para: Alguien a quien le encanta rastrear cada movimiento (y morder)

Por qué vale la pena leerlo: la famosa dieta tiene una legión de fanáticos, incluidos Oprah y Jennifer Hudson, pero esa no es la razón por la que se ganó el primer lugar en las dietas para perder peso en el 2017 US News & World Report & apos; s Best Diet Rankings. Más bien, es porque el plan realmente funciona. Un metaanálisis de 2.400 estudios encontró que Weight Watchers era uno de los únicos programas en los que el participante promedio perdía más peso después de un año que las personas que hacen dieta por su cuenta o que buscan consejos de otras fuentes. Este libro de alimentos saludables viene con una breve historia del programa, recetas y consejos de un miembro de Weight Watchers de más de 10 años.



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2. La dieta volumétrica definitiva: estrategias inteligentes, simples y basadas en la ciencia para perder peso y no recuperarlo

Por Barbara Rolls, Ph.D., y Mindy Hermann, William Morrow Cookbooks (2013)

Filosofía de la dieta: sí, realmente puedes comer y perder peso



El más adecuado para: personas que odian sentir hambre

Por qué vale la pena leerlo: el objetivo de la dieta volumétrica, que se clasificó como la segunda mejor dieta para perder peso en el Ranking de las mejores dietas de US News & World Report & apos; es comer la misma cantidad de alimentos que usted generalmente lo hacen, solo con menos calorías. No, eso no requiere ~ magia ~. Simplemente significa comer menos alimentos densos en energía (también conocidos como alimentos con menos calorías por gramo), como frutas y verduras. El libro más vendido del New York Times presenta toneladas de herramientas y recetas para ayudarlo a perder kilos sin sentir que se está privando.

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3. Vientre de trigo: desintoxicación de granos de 10 días: reprograma tu cuerpo para una rápida pérdida de peso y una salud increíble

Por William David, M.D., Rodale Books (2015)

Filosofía de la dieta: los carbohidratos poco saludables son una causa importante de obesidad

El más adecuado para: aquellos que piensan que su adicción a los carbohidratos ha ido demasiado lejos

Por qué vale la pena leerlo: cualquier persona que tenga dificultades para pasar la canasta de pan apreciará la desintoxicación de trigo de 10 días del cardiólogo William Davis, que creó después de que su libro original Wheat Belly se convirtiera en un best-seller del New York Times. Durante esos 10 días, el programa sigue recetas que lo alejan del trigo y los granos poco saludables lo antes posible, mientras le enseña simultáneamente cómo reconocer los síntomas de abstinencia (¡porque la adicción al pretzel es real!) Y cómo evitar los saboteadores de la dieta común.

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4. The Whole30: la guía de 30 días para la salud total y la libertad alimentaria

Por Melissa Hartwig y Dallas Hartwig, Houghton Mifflin Harcourt (2015)

Filosofía de la dieta: presione el botón de reinicio en toda su dieta para ayudarlo a descubrir exactamente qué alimentos están causando problemas de salud

El más adecuado para: Alguien que puede seguir un estricto programa de dieta de un mes

Por qué vale la pena leerlo: ¿Seguramente ya has oído hablar de Whole30? Este plan de dieta restrictiva requiere que elimine todo el azúcar, alcohol, granos, legumbres, soya y lácteos durante 30 días. Si eso suena imposible de hacer solo, fundadores y apos; El libro de Melissa y Dallas Hartwig proporciona un plan paso a paso que básicamente te ayuda a lo largo del proceso. Su aparición regular en la lista de los más vendidos del New York Times solidifica su estatus como uno de los mejores libros de alimentación saludable que existen.

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5. Dash diario para bajar de peso: un plan de pérdida de peso de dieta diaria

Por Rockridge Press (2014)

Filosofía de la dieta: para bajar de peso, coma más alimentos nutricionalmente densos

Ideal para: personas que no pueden manejar dietas restrictivas

Por qué vale la pena leerlo: DASH -o Enfoques dietéticos para detener la hipertensión- ha sido nombrada la mejor dieta general en el Ranking de las mejores dietas de U.S.News & World Report & apos; durante siete años consecutivos. Este plan de alimentación saludable fue originalmente diseñado para ayudar a bajar la presión arterial, pero los seguidores descubrieron que también contribuyó significativamente a la pérdida de peso. (Aquí hay 5 maneras de reducir la presión arterial de forma natural). No hay restricciones salvajes aquí, solo una llamada para obtener más frutas y verduras, carnes magras, en su mayoría granos integrales y grasas saludables para el corazón. Las recetas, un plan de comidas de 28 días y una gran cantidad de respaldo científico en este libro facilitan la conversión a la dieta DASH si esa es su mermelada.

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6. Perder la dieta de tu vientre: cambiar tu intestino, cambiar tu vida

Por Travis Stork, Ghost Mountain Books (2014)

Filosofía de la dieta: la clave para perder peso es tener un intestino sano

El más adecuado para: personas que hacen dieta con problemas constantes de hinchazón y digestión

Por qué vale la pena leerlo: la salud intestinal juega un papel crucial en el control de peso, y The Doctors & apos; El Dr. Travis Stork se sumerge profundamente en la ciencia que explica por qué una dieta amigable con los microbiomas puede ayudarlo a perder peso, detener la hinchazón, regular su digestión y sentirse más enérgico. (Eche un vistazo a estos 5 alimentos buenos para las bacterias que necesita para un intestino sano). Su libro de planificación de comidas está lleno de recomendaciones y recetas de dieta diaria, por lo que no es de extrañar que haya estado en la lista de los más vendidos del New York Times. año.

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7. Atkins: Coma bien, no menos: su guía para vivir un estilo de vida bajo en carbohidratos y bajo en azúcar

Por Colette Heimowitz, Touchstone (2017)

Filosofía de la dieta: comer comidas altas en grasas y bajas en carbohidratos

Ideal para: personas que no tienen problemas para dejar los carbohidratos

Por qué vale la pena leerlo: no se burle de la dieta Atkins solo porque Kim Kardashian juró por ella volver a su peso anterior al bebé. La ciencia dice que las personas que siguieron planes altos en grasas y bajos en carbohidratos como Atkins perdieron más peso después de seis y 12 meses que las personas que recibieron el asesoramiento nutricional de un experto. Si bien Atkins todavía se trata de reducir su consumo de carbohidratos y azúcar, esta nueva guía se enfoca en ayudarlo a tomar decisiones saludables en general, y está repleta de recetas saludables, estrategias de planes de comidas y consejos para establecer metas para llegar allí.

mantequilla de maní en polvo vs mantequilla de maní

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8. La trampa del queso: cómo romper una adicción sorprendente te ayudará a perder peso, ganar energía y estar saludable

Por Neal D. Barnard, Grand Central Life & Style (2017)

Filosofía de la dieta: el queso es tan adictivo para la heroína

El más adecuado para: aquellos que OD en productos lácteos de forma regular

Por qué vale la pena leerlo: si el queso es su debilidad, este libro de nutrición es su biblia. El libro del Dr. Neal Barnard apareció en los titulares con su llamativa afirmación de que el queso es tan adictivo como la heroína, y ofrece un programa realista para ayudar a las personas a controlar sus antojos. Barnard pasa la mayor parte del libro explicando por qué llama al queso 'crack de lácteos' y cómo, gracias al hecho de que está cargado de calorías, sodio y grasas saturadas, puede contribuir a problemas como la presión arterial y la artritis. (¿Sabía que el insomnio puede hacer que su presión arterial se dispare?) No necesita eliminar el queso de su dieta por completo (los lácteos tienen beneficios para la salud), pero el libro de Barnard proporciona consejos y recetas que puede necesitar evitar. excesivo

agrega un poco de proteína

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9. Eat to Live: el increíble programa rico en nutrientes para una pérdida de peso rápida y sostenida

Por Joel Fuhrman, Little, Brown and Company (2011)

Filosofía de la dieta: comer alimentos poco saludables puede conducir a malos hábitos alimenticios

El más adecuado para: personas que constantemente ceden a sus antojos

Por qué vale la pena leerlo: este libro de alimentación saludable, un éxito de ventas habitual de Amazon, describe el plan de pérdida de peso de seis semanas del Dr. Joel Fuhrman y los principios detrás de él. Investiga la idea de 'hambre tóxica' y cómo sus antojos pueden condicionar a su cuerpo a comer en exceso, luego lo guía a través de formas de dejar atrás esas adicciones a los alimentos al comer más alimentos ricos en nutrientes que lo llenan con menos calorías. (Echa un vistazo a estas 5 señales de que eres adicto a la comida).

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10. El mayor perdedor: 6 semanas para estar más saludable: ¡Pierda peso y recupere la vida!

Por Cheryl Forberg, & # x200E; Melissa Roberson, Lisa Wheeler y & # x200E; Los mayores perdedores expertos y elenco, Rodale Books (2010)

Filosofía de la dieta: obtenga el 45 por ciento de sus calorías de los carbohidratos, el 30 por ciento de las proteínas magras y el 25 por ciento de las grasas saludables

El más adecuado para: personas que hacen dieta que no tienen miedo de un compromiso serio

Por qué vale la pena leerlo: lo creas o no, la dieta basada en el programa de televisión empató en el primer lugar en el Ranking de las mejores dietas de EE. UU. El informe encontró que la combinación específica de alimentación restrictiva y ejercicio definitivamente lo ayudará a perder peso en seis semanas (pero sí señaló que para mantener el peso, debe seguir el plan). Obtendrá recetas, consejos médicos y nutricionales, además de seis semanas de ejercicios en este libro, sin mencionar la motivación suficiente para continuar después de ese mes y medio.

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11. La dieta cetogénica completa para principiantes: tu guía esencial para vivir el estilo de vida cetogénico

Por Amy Ramos, Rockridge Press (2016)

Filosofía de la dieta: si cambia la fuente de energía de su cuerpo, perderá más peso

Ideal para: personas que están bien sacrificando un poco de proteína

Por qué vale la pena leerlo: la dieta cetogénica moderna, fundada por un médico de la Clínica Mayo, es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos a la Atkins, pero limita la ingesta de proteínas. El consumo de una dieta compuesta de 80 a 90 por ciento de grasas, y el resto que consiste en carbohidratos y proteínas, obliga a su cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos, lo que, a su vez, puede provocar una mayor pérdida de peso, según un estudio publicado en el Revista Behavioral Pharmacology. Listo para intentarlo? Este libro de dietas es una guía integral para ir a 'ceto', con explicaciones fáciles de entender de los principios cetogénicos y un plan de comidas de 14 días que lo ayuda a comenzar.

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12. La dieta del metabolismo rápido: come más alimentos y pierde más peso

Por Haylie Pomroy, Harmony Books (2016)

Filosofía de la dieta: ser estratégico acerca de lo que come y cuándo lo come puede hacer que su cuerpo sea más eficiente para perder peso extra

Ideal para: personas que odian el conteo de calorías y no quieren eliminar ningún grupo de alimentos.

Por qué vale la pena leerlo: no es necesario ser un nutricionista para saber que un metabolismo más rápido equivale a una mayor pérdida de peso. Pero acelerar su motor de quema de calorías a menudo es más fácil decirlo que hacerlo. Este libro de dietas de cuatro semanas lo ayuda a llegar allí, ya que el plan requiere tres comidas y al menos dos refrigerios al día (¡sí!), Incluye recetas y le permite comer de todos los diferentes grupos de alimentos durante la semana. La autora Haylie Pomroy afirma que el método acelerará su metabolismo y lo ayudará a ver mejoras en sus niveles de energía, sueño y estrés. ¿Quién quiere decir no a eso? (Aquí hay 11 formas más de aumentar su metabolismo).

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  • Por Ashley Mateo @ashleymateo
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